Zakupte si kvalitní libové maso a dobrý pekáč. Pokud zachováte správný postup, ani libové maso nebude vysušené a tvrdé. Jak docílit, aby bylo maso šťavnaté?…
Rubrika: Potraviny
Holandský řízek tak trochu svým názvem klame. Mohlo by se zdát, že pochází z Nizozemí, ve skutečnosti je to ale výtvor českých kuchařů. Víte, jak…
Znáte Andouillette? Tato velmi specifická uzenina dokáže odradit i velké gurmány s vytříbenou chutí. Můžete si ji vyzkoušet a zjistit, zda vám bude chutnat, nebo se…
Zelenina, která s tělem dokáže zázraky. Řapíkatý celer je levný, dostupný, a přesto o jeho pozitivních účincích mnoho lidí netuší. Unikátní je především proto, že obsahuje…
Jak si připravit těstoviny na italský způsob? Právě v Itálii je vaření těstovin jistým druhem umění, které umí vyzdvihnout plný potenciál těchto potravin. Čeho se…
Chybí vám energie? Pak vám jistě chybí vitamin C. Nejlepší je jeho doplnění přírodní cestou. Namísto 15 kg jablek, ale můžete sáhnout po 10 dkg…
Dejte si ráno sklenici teplé vody s citronem či grepem. Tělo je tvořeno až z 60 % z vody. Asi 20 % vody přijímáme z jídla,…
Potraviny, které mohou způsobit nepříjemný reflux. Pokud si nechcete poničit trávení, vyhněte se jim
Pokud vás trápí jícnový reflux a pálení žáhy, vyhněte se užívání léků, které jen potlačují symptomy, narušují trávení a složení střevního mikrobiomu, což vede k dysbióze.…
Zkušenosti s přípravou řízku má asi každý, ale přesto možná stále děláme nevědomě chyby, které vedou k tomu, že výsledná chuť řízku není stále perfektní. Přečtěte…
Stévia je přírodní sladidlo vyrobené z vytrvalého keře stejného jména, který patří do čeledi Asteraceae. Obsahuje steviosidovou složku, díky níž je sladkost rostliny i 15x…