Pokud vám ve stravě chybí vláknina, začíná se pohyb střev zpomalovat. Zhoršuje se kvalita pokožky, pociťujete únavu, žaludeční křeče, jste náchylní k infekcím a jste…
Štítek: zelenina
Víte, kolik průměrně denně sníme zeleniny či ovoce a kolik bychom sníst měli? Analýza 95 odborných studií naznačuje, že nejmenší riziko vzniku závažných onemocnění mají…
K hubnutí pomáhá pohyb v dostatečné intenzitě spojený s pravidelností a správně sestavený jídelníček. Základem je rozmanitost, bohatá výživová hodnota a nízká kalorická hodnota. Pokud vám jídlo…
Připadá vám, že jste stále unavení, postrádáte energii a cítíte těžkost nebo vyčerpanost? Na vině může být překyselení organismu, které v dlouhodobém měřítku vede k mnoha civilizačním…
Očistit si mrkev a nastrouhat ji do salátu syrovou, abyste získali co nejvíce prospěšných látek obsažených v zelenině. Je tento postup správný? Bohužel ne. Zažitá představa…
Užíváte si zeleninu v syrovém stavu, grilujete v letním období, pochutnáváte si na zeleninových salátech? Vyzkoušejte další možnost využití. Místo zavařování nechte zeleninu kvasit. Kvašená zelenina je…
Co jsou polyfenoly? Kde se nachází a jaké je jejich základní rozdělení do skupin? Ve kterých potravinách jich je nejvíce? V čem spočívá síla účinku? Polyfenoly…
Zdravě se stravovat neznamená pouze jíst zdravé potraviny. Neméně důležitá je také volba technologické úpravy. Mezi nejzdravější a nejšetrnější patří metoda sous-vide, která udělá i…
Zdravě se stravovat je základ. Jak to ale udělat, když zrovna nestíháme nakoupit? Podívejte se, co je třeba mít doma, abyste se zbytečně necpali sladkostmi…
Skladování potravin není vždy snadné. Proto vám přinášíme několik tipů, jak prodloužit trvanlivost potravin. Podívejte se na pár praktických rad, které prodlouží trvanlivost skladovaných potravin.…