Kolikrát jste už při vaření zápasil s lahví oleje, snažili se dostat jen pár kapek, a nakonec vám z lahve vytryskla celá řeka? Není to…
Štítek: olej
Většina z nás má v kuchyni různé druhy olejů, od slunečnicového a avokádového až po olivový nebo kokosový. Ačkoliv jsou to vynikající zdroje zdravých tuků…
Vejce jsou nepostradatelnou součástí snad každé světové kuchyně a taky zdravého jídelníčku. V přiměřené míře jsou našemu tělu velmi prospěšná, hlavně kvůli vysokému obsahu proteinu, ale…
V dnešní době průmyslového zpracování potravin může být snadné zapomenout na tradiční metody konzervace, které byly v našich kuchyních používány generace. Před vynálezem ledniček a…
Dlouhodobé uchování kuchyňských olejů při optimální kvalitě závisí na správném skladování. Bez ohledu na druh oleje, který preferujete, existují určité zásady, které platí pro jejich…
Máte-li skvrny na oblečení, může vám s jejich vyčištěním pomoci i máslo. Nelze ho však využít na všechny látky. Před odstraňováním skvrny je vždy nutné vzít…
Rostlinné oleje se těší velké popularitě a těžko bychom se bez nich v dnešní době obešli. Do značné míry nahradily živočišné tuky, které naopak před…
Kolik strastí už přivodilo nalévání oleje, které přitom patří mezi naprosto běžné úkony, které provádíme v našich kuchyní. Pakliže už jste se mnohokrát rozčilovali nad…
Průběžná kontrola potravin v českých obchodech probíhá permanentně. Stále častěji potom dochází k odhalení nepříznivých jevů, ať už jsou kvalitativního nebo dokonce bezpečnostního rázu. Nejde…
Olej v kuchyni nikdy nesmíte dát na tato dvě místa. A to byste se divili, kolik lidí ho právě tam má
Kuchyňské oleje jsou na trhu k dispozici v široké škále druhů a každý z nich může nabízet specifické výhody. Ať už preferujete slunečnicový, avokádový, olivový…