Pokud nekupujete maso v ověřeném řeznictví, ale spoléháte na potraviny ze supermarketu, může se stát, že některý produkt už nebude zcela čerstvý. Po příchodu domů vám…
Štítek: Maso
Zakupte si kvalitní libové maso a dobrý pekáč. Pokud zachováte správný postup, ani libové maso nebude vysušené a tvrdé. Jak docílit, aby bylo maso šťavnaté?…
Zkušenosti s přípravou řízku má asi každý, ale přesto možná stále děláme nevědomě chyby, které vedou k tomu, že výsledná chuť řízku není stále perfektní. Přečtěte…
Chybný způsob rozmrazování masa ho může zničit a navíc poškodit zdraví. Naučte se rozmrazovat správě
Vzít maso z mrazáku, vybalit a šup s ním do horké vody. Večeře bude na stole mnohem rychleji. Pozor. Právě jste se dopustili časté chyby, která může…
Máte připravený recept a suroviny na své oblíbené jídlo, ale zapomněli jste z mrazáku vyndat včas maso? Můžete to ještě napravit. Stačí, když využijete jeden z…
Lidé jsou zvyklí před přípravou jídla vše náležitě omýt. Možná vás ale překvapí, že jsou i potraviny, které byste rozhodně před jejich přípravou neměli omývat.…
Co se stane s vaším tělem, když přestanete jíst červené maso? Možná vás to překvapí. Nezapomínejte však, že vše má svá pro a proti. Červené maso…
Lidé se čím dál častěji rozhodují k dobrovolné změně jídelníčku. Vyřazují z něj maso a stávají se vegetariány, nebo dokonce vegany. Odborníci tvrdí, že vyřazení této ingredience…
Kdo z nás by nechtěl mít rychle uvařený oběd nebo večeři? Pozor však na spěch při rozmrazování masa. Špatně rozmražené maso může způsobit i otravu. Jak…
Přestože dna neboli pakostnice zní mnohým lidem jako nemoc z minulých časů, pro řadu jiných jsou dnové záchvaty několikrát do roka či měsíce nepříjemnou realitou. Moderní…