Ačkoliv máme mnohdy pocit, že nám škodí především průmyslově zpracované potraviny, což je do značné míry pravda, neškodné nejsou ani ty, co si připravíte doma.…
Štítek: otrava
Které potraviny bychom ohřívat raději neměli? Dejte si pozor na potraviny, které vám po ohřátí mohou přivodit zdravotní komplikace, nebo dokonce otravu. Všechno jídlo, co…
Pokud pokrm připravený z cukety chutná hořce, zpozorněte. Po jídle by vám nebylo zrovna nejlépe. Trávicí potíže způsobuje toxin zvaný kukurbitacin, který obsahují cukety, okurky či…
Stafylokoková enterotoxikóza je vlastně druh otravy. Původcem onemocnění jsou toxiny, které produkuje zlatý stafylokok. Bakterie se vyskytuje běžně v našem okolí. Přibližně 30 až 40…