Řízek je klasikou, která patří k nedělnímu obědu, rodinným oslavám, studenému pohoštění nebo jako svačina na cesty. Vyzkoušejte obrácenou podobu trojobalu a vaše řízky budou mnohem…
Štítek: řízky
Tak dlouho se ujišťujeme o tom, že naše řízky jsou skvělé a chutné, až tomu sami uvěříme a uvízneme v nebezpečné rutině. Jejím výsledkem pak…
Jde o činnosti, které se velmi často podceňují. Mnozí se totiž domnívají, že důležité aspekty přípravy řízků jsou někde jinde, a to zejména v jejich…
Řízek, to je klasika české kuchyně a kdekdo se o těch svých domnívá, že jsou vůbec nejlepší. Tento pohled je však dán spíše nedostatkem příležitostí…
Dnes vám prozradíme, jak neudělat z klasického řízku vysušenou a tvrdou podešev, nebo hmotu s vlhkou a odpadávající strouhankou, anebo jak docílit toho, aby nebyly nacucané…
Zkušenosti s přípravou řízku má asi každý, ale přesto možná stále děláme nevědomě chyby, které vedou k tomu, že výsledná chuť řízku není stále perfektní. Přečtěte…