Při smažení často vzniká zápach, který se nakonec dokáže držet v celé kuchyni nebo dokonce i v dalších místnostech. Naštěstí existuje pár jednoduchých triků, jak…
Autor: Tereza Holubová
Snažíte se kupovat co nejvíce kvalitní a ideálně bio potraviny? Víte, jak rozpoznat potraviny, které byly geneticky modifikované a jak poznat bio ovoce a zeleninu…
Jste vášniví houbaři? A sbíráte jen „základní“ druhy hub, nebo si troufáte i na ty méně známé? Pokud patříte mezi experimentátory, kteří seberou i neznámou…
Jak jste zvyklí nakládat s potravinami, které napadla plíseň? Rovnou je štítivě vyhazujete, nebo jen odkrojíte napadenou část a zbytek sníte? Obě varianty mohou být…
V tomto období všichni hledáme způsoby jak ušetřit a saháme snad do všech koutů našeho běžného života. Když už jsme v domácnosti našli způsoby, jak…
Tak schválně – jak vaříte brambory? Že je to hloupá a triviální otázka? Možná je vaření brambor nejzákladnější činnost v gastronomii, přesto se i zde…
Umět nakrájet maso je základ dobrého kuchaře nebo kuchařky. Pokud to totiž člověk udělá nesprávně, nebude výsledek stát za to. Některá masa lze špatným postupem…
V době rostoucích cen energií se všichni snažíme ušetřit, kde se dá. Domácí spotřebiče vytahujeme z elektriky, otužujeme se, zhasínáme a šetříme i na jídle…
Když doma přesolíme chystaný oběd, dokáže nás to pořádně rozladit. A teď si představte, jaké to muselo být neštěstí v dřívějších dobách, když bylo všeho…
Podzim je období, kdy spousta z nás ztrácí energii nebo trpí různými nachlazeními a virózami. Proto je právě na podzim vhodné ještě více přemýšlet o…