Víte, že jsou rozinky léčivé a čistí játra? Sušené hrozny mají odlišné účinky a vlastnosti než neusušené hrozny. Podívejme se, jak z rozinek vytvořit očistný…
Rubrika: Potraviny
Cukrovka, rakovina, infarkt, mrtvice. To vše jsou pojmy, které se nás netýkají a nepřemýšlíme nad nimi, dokud nepředstavují reálnou hrozbu. Pak už je pozdě na…
Nejen chemie v jídle. Problémem jsou i nejrůznější náhražky jídla a přimíchávání levnějších složek a alternativ do základních potravin. Na které potraviny si dát pozor a…
Bobkové listy jsou u nás opravdu hojně používaným a oblíbeným aromatickým kořením. Používají se i u všech světových kuchyní kvůli své specifické chuti. Bez listů…
Alobal je v kuchyni při ruce a je oblíbeným prostředkem, jak zabalit svačinu nebo uchovat potraviny v lednici po delší dobu. Souhlasíte? Pak děláte velkou chybu a…
Většina z nás dá máslo doma rovnou z tašky do ledničky. Jak jej ale správně skladovat, aby nám vydrželo čerstvé třeba i několik týdnů? Tady je návod.…
Domácí pečení může být domácí od samotného základu. Už jste někdy přemýšleli nad tím, jak vyrobit domácí droždí? Můžete jej stále množit a mít v lednici…
Většina z nás skladuje vajíčka ve dveřích lednice. Je to opravdu nejvhodnější místo pro jejich skladování? Podívejme se na to, jak je správně skladovat. Kvůli…
Konzervační prostředky, které se přidávají do instantních pokrmů, spolu s vysokou hladinou sodíku a nízkou výživnou hodnotou jsou cestou k metabolickému syndromu. Vyhněte se vyššího rizika cukrovky,…
Banány obsahují hned 3 přírodní cukry najednou. Sacharózu, fruktózu a glukózu, tedy cukry kombinované s rozpustnou i nerozpustnou vlákninou. Když si dáte 2 banány denně, budete…