Některé druhy masa se vaří opravdu dlouho, a občas se stává, že nechtějí změknout ani za nic. Jsou ale tipy a možnosti, jak to udělat,…
Rubrika: Potraviny
Vejce jsou velkou dobrotou, bez které si většina lidí svůj jídelníček představit nedokáže. Jde o velmi výživnou a chutnou potravinu, která se dá připravit na…
Nejoblíbenější zeleninou z českých luhů a hájů jsou zcela jistě rajčata. Nikdo nevede spory o tom, že se chuti domácích rajčat pěstovaných na zahrádce nic nevyrovná.…
Po dovaření těstovin vodu vyléváte automaticky? Pak děláte velkou chybu. Možná by vás to ani nenapadlo, ale voda z těstovin má další využití, a je opravdu…
Vývar je nedílnou součástí české kuchyně. Ať už jako základ polévky, nebo omáček. Zahřeje, posilní, dodá nám spoustu živin, a ještě skvěle chutná. Co dělat,…
Zdá se to být neuvěřitelné, ale dosavadní zdražování potravin ani zdaleka není u konce. Ba právě naopak, má být ještě podstatně hůře. Výrobci potravin se…
Máte rádi, když je doma stále k dispozici čerstvé pečivo? Chléb, který kupujeme v obchodech, často zkamení nebo zplesniví. Není moc možností, jak ho udržet čerstvý. Můžeme…
Vejce v posledních letech získala ztracenou slávu. Zatímco dříve se o nich poněkud pochybovalo, dnes jsou nedílnou součástí české kuchyně. Lidé je opět jedí každodenně…
Klasickou jíškou zahušťujeme polévky či omáčky běžně. Mnoho z nás využívá pouze jíšku nebo záklechtku celý život. Ovšem, abychom zahustili jídlo, jsou i jiné metody,…
Brambory se hodí jako příloha téměř ke všemu. I proto jsou v české kuchyni tak oblíbené. Jako univerzální přílohu je můžeme dát k dušené zelenině nebo masu,…