Potřebujete nakrájet pečivo, maso na kostky nebo zeleninu na omáčku? A nůž ne a ne se zakrojit, jen tak klouže po povrchu ? A s dalším to dopadne podobně? Zřejmě potřebují nabrousit. Pokud zjistíte, že brousek se někam zatoulal nebo jste na chatě, kde ani žádný nemáte, nic se neděje. Způsobů, jak vrátíte svým nožům ztracené ostří, je několik. A většinu pomocníků budete mít určitě po ruce.
Vyzkoušejte hrníček, talířek i šmirgl
Třeba hrnek na kávu. Keramických hrnečků má každý doma spoustu. Jeden vezměte a obraťte ho dnem vzhůru. Najděte na něm tu nejhrubší neglazovanou část, sloužící k tomu, aby šálek neklouzal po stole. Pod úhlem 10° po ní přejíždějte ostřím, dokud nebude znovu jako břitva.
Měli byste na obrušované části hrnku vidět zbarvení, které ukazuje, jak keramika odstraňuje ocel a brousí čepel. Stejným způsobem můžete použít i dno talíře.
2 mouchy jednou ranou zabijete, pokud máte tupé nože dva. Možná jste slyšeli, že brousit jeden nůž o druhý se nemá. Trik ale spočívá v tom, že nikdy nebrousíte čepel o čepel. To byste opravdu oba nože zničili. Vždy musíte brousit čepel jednoho o zadní část druhého nože.
Pomoci vám může i obyčejný brusný papír. Máte-li doma hrubý i jemnější, začněte tím nejhrubším a pokračujte až k nejjemnějšímu pro větší ostrost. Pokud vám doma chybí kutilský koutek, ale máte kosmetický, použijte místo brusného papíru pilník na nehty.
Nabruste si nůž o auto
Možná vás to překvapí, ale nabrousit můžete nůž i o okno auta. Jen musí být pootevřené. Jeho hrubá zaoblená hrana vám nože skvěle naostří. Stačí oběma stranami čepele 8 – 10 x přes hranu skla přejet. Použít můžete i rozbitou láhev nebo jakékoli střepy. Jejich okraje totiž také nejsou leštěné a jsou dostatečně ostré, aby vám nůž dokázaly nabrousit.
Potřebujete vyrobit noži nové ostří uprostřed přírody? Najděte hladký plochý kámen nebo cihlu a čepelí po nich přejíždějte, jakoby to byla ocílka. Také lopata, nejlépe ocelová, poslouží dobře vašim potřebám.
Způsobů je mnoho. Pokud tedy máte tupý nůž a žádný brousek, kolem sebe najdete spoustu předmětů, které váš problém pomohou vyřešit. Samozřejmě ale buďte opatrní, abyste se při těch neobvyklých metodách nezranili.
Foto: Shutterstock
