Že holandský řízek nepochází z Holandska, není žádným tajemstvím. Při návštěvě Amsterdamu ho nejspíš neochutnáte, patří ale k tomu nejlepšímu, co česká kuchyně nabízí. A jak nás…
Štítek: mleté maso
Rozšířený plevel, který obtěžuje na zahrádkách, je vítanou a chutnou přísadou do mletých řízků. Nevěříte? Pak se seznamte s bršlicí. Dochutí zeleninový salát i řízky z mletého…
Plněné papriky se dají připravit na tisíc způsobů. Většinou je plníme masem a podáváme s omáčkou a knedlíkem. Na Balkáně se tohle jídlo podává s brambory. Inspirujte…
Pokud se někoho zeptáte, zda umí připravit karbanátky skutečně správně, zřejmě vám odpoví udiveným pohledem. Ve skutečnosti si o sobě každý myslí, že tak jednoduché…
Sekaná je oblíbená jako hlavní chod, ale i jako studená chuťovka nebo svačinka na cesty. Na první pohled se zdá příprava snadná, ale když vám…
Je až překvapivé, jak základní chyby lidé dělají při přípravě karbanátků. Ty už přitom lze považovat za tradiční tuzemské jídlo, protože se v našich končinách…