Málokdo si dovede představit život bez kávy nebo čaje. Koneckonců jde o jedny z nejoblíbenějších nápojů na celém světě. Jak káva, tak čaj mají bezpochyby spoustu zdravotních přínosů, ale je jedno zdravější než druhé? Uvidíme. Porovnávat budeme kávu a černý čaj, protože ten je jednoznačně nejrozšířenější, tvoří 78 % veškeré produkce a spotřeby čaje.
Je pití kávy a čaje prospěšné?
Rozhodně! Tedy v rozumné míře. Káva i čaj obsahují antioxidanty, které nás chrání před srdečními chorobami a rakovinou, dodávají nám energii a pomáhají také při hubnutí. Káva zvyšuje počet spálených kalorií, pití čaje přispívá ke snížení hmotnosti.
Jak je to s kofeinem?
Kofein je nejrozšířenějším stimulantem na světě a je obsažen jak v kávě, tak v černém čaji. Snižuje riziko onemocnění (cukrovka 2. typu, demence, Alzheimerova choroba, ztučnění jater), zlepšuje sportovní výkon, náladu a duševní bdělost. V určité míře na nás působí blahodárně, ale když to přeženeme, dostaví se nepříznivé účinky.
Obsah kofeinu v každé kávě a v každém čaji se liší v závislosti na množství nápoje, způsobu přípravy a délce louhování, ale obecnou pravdou je, že šálek kávy obsahuje zhruba dvojnásobek kofeinu oproti šálku čaje.
Co nás více nakopne?
Káva i čaj zvyšují hladinu energie, nicméně káva nás nakopne okamžitě, kdežto čaj na to jde postupně. Kofein v kávě zvyšuje bdělost a snižuje únavu, dokáže nám dodat energii téměř okamžitě. Naše tělo totiž po požití kávy absorbuje 99 % kofeinu během 45 minut, nicméně maximální koncentrace v krvi se projeví už za 15 minut.
Čaj má nižší obsah kofeinu, zato je bohatý na L-theanin – antioxidant, který stimuluje náš mozek. Čaj nám pomáhá uklidnit se, relaxovat a udržet si bdělost, soustředění, pozornost a bystrost.
Rozhodnutí je na vás
Střízlivá konzumace kávy i čaje nám může díky zdravotním přínosům jenom prospět. Nedá se tedy říci, který nápoj je „zdravější“, záleží čistě na vašich preferencích. Pijte, co vám chutná a dělá radost.
Foto: Shutterstock, zdroj: Healthline
