Struhadla je důležitou součástí kuchyně. Využijete ho na strouhání sýra, zeleniny i ovoce. Pokud máte doma malé děti je téměř neustále v permanenci. Během jeho používání ale nezbytně dochází k opotřebení. A jeho poničení způsobují i další faktory. Chcete-li opět vdechnout život svému starému nástroji, naučíme vás, jak ho nejlépe nebo nejrychleji nabrousit.
Předcházejte zničení
Nejlepším způsobem, jak zachovat starému náčiní funkčnost, je prevence. Stará struhadla mohou posloužit ještě v dnešní době a mnohdy jsou odolnější než moderní kousky. Pro jejich zachování je důležitá správná péče. Vyhýbejte se vkládání struhadla do myčky.
Z důvodu vysokých teplot může docházet k rozpuštění některých potravin, které naleptávají kov. Stejně tak mohou materiál, ze kterého je struhadlo vyrobeno, poškodit i tablety a přípravky do myčky, které jsou velmi agresivní. Při jejich dlouhodobém používání dochází ke ztupení ostří. Struhadla a nože tedy do myčky raději nevkládejte.
Stále ostré
Nebojíte-li se technických domácích prací, vezměte si k ruce aku vrtačku. Změřte si průměr otvoru, podle kterého si zvolíte vhodný vrták. Ten následně vkládejte jeden po druhém do otvorů a “vrtejte”. Vrták vkládejte v co nejostřejším úhlu.
V případě, že chcete, aby bylo struhadlo co nejvíce nabroušené, zvolte diamantový nástavec. Buďte ale opatrní při strouhání, při přehnaném naostření se můžete rychle zranit. Tímto způsobem dokážete nabrousit kterékoli struhadlo. Stačí se pouze řídit velikostí otvorů.
Rychlá pomoc
Nechce-li se vám hledat nářadí nebo nemáte příliš kladný vztah k domácímu kutění, vyzkoušejte rychlou pomoc. Odtrhněte velký kus alobalu. Zmačkejte ho do velké pevné koule a začněte strouhat. Je třeba, abyste ke všem otvorům přistupovali rovnoměrně. Tím zajistíte, že bude struhadlo opět dobře fungovat. Tento způsob volte ale spíš jako rychlou pomoc. Zajistí vám okamžité nabroušení, které ale příliš dlouho nevydrží.
Foto: Shutterstock, zdroj: Washer house
