Je až neuvěřitelné, kolik špatných zpráv se za letošní rok dokáže sejít. Dá se říct, že co se mohlo pokazit, to se pokazilo. A teď se na nás valí už prakticky jistá podzimní vlna zdražování. Růst mají především ceny pečiva, mléčných výrobků, ale jak se ukazuje, to zdaleka není všechno.
Úroda se hodně nepovedla
Jak upozorňuje Zelinářská unie České republiky, letošní úroda brambor se vůbec nevyvedla. Důvodem je především suché počasí, které způsobilo, že brambory nemají dostatečnou kvalitu a jejich výnos je o poznání nižší než je běžné. Pokud jde o rané brambory, tam byla situace ještě poměrně dobrá. Ovšem v případě pozdních brambor je to problém.
Nepříznivou situaci pro server TN.cz popsal předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Podle něj za nízkou úrodou stojí hlavně sucha v červenci a srpnu. Vše potom dokonaly mohutné deště, které přišly teď v září. Pro bramboráře šlo tedy o několik faktorů, které jim vůbec nehrály do karet.
A aby toho nebylo málo, nejde pouze o lokální problém České republiky. Snížené výnosy hlásí také další evropské země, v čele s velkými exportéry, jako jsou Německo nebo Francie. U nás se propad úrody odhaduje na deset až dvacet procent, jinde to může být podobné.
Nakupte brambory, dokud jsou levné
Situace je komplexní a komplikovaná. Skutečnost, že brambory v září navlhly, vede k tomu, že nebudou moci být dlouhodobě skladovány. Teď jsou tedy ve větší míře vrhány na trh, což paradoxně tlačí jejich cenu dolů v tomto období. Avšak v dalších měsících se jich zase nebude dostávat a budou tedy výrazně dražší.
Z toho důvodu zelináři lidem radí, aby si udělali zásoby brambor, pokud mají takovou možnost a mohou je někde uskladnit. Dnes totiž ještě brambory pořídíte velmi levně, klidně i za osm korun za kilogram. Jenže to už dlouho platit nebude. Hlavně na jaře se v důsledku popsaných problémů očekává velký tlak na cenu.
A k tomu se ještě může přidat další velká nepříjemnost. Hrozí totiž omezení zpracovatelského průmyslu v Belgii a Nizozemsku. Tyto země jsou největšími producenty hranolků nebo chipsů.
Foto: Shutterstock
Mne je to tak jedno… Snim tak pul kila za tyden. Vesmes malo jim. Je mi vse u p…..
“Okamžitě se zásobte bramborami”
“Skutečnost, že brambory v září navlhly, vede k tomu, že nebudou moci být dlouhodobě skladovány.”
🤣🤣
Lidé už si brambory cpou i do prdele. Kdo to neudělá, je v pytli!
Tam ne, tam by jim brzo vyklíčily…
Nevšiml jsem si nějakého výrazného a dlouhého sucha u nás v jižních Čechách. Nějaká místní sucha jistě byla ….. diky melioracím. Brambory u nás jsou a jsou kvalitní a dobré.
Kousek na jihozápad od Prahy, kde bydlíme, na rozhraní Středních a Jižních Čech, jde máme chalupu, a na Vysočině, kam jezdíme za rodiči, letos opravdu bylo velké sucho. A podle toho, že v létě v podstatě nikde nerostly houby, si myslím, že sucho bylo všude.
Okolí Prahy a část Vysočiny není celá republika. U nás letos pršelo dost – někdy až moc.
Jsou oblasti v Čr, kde je sucho pravidelně, i když není tzv. suchý rok – jižní Morava, Žatecko, Královehradecko – třeba.