Při vaření je občas potřeba zahušťovat omáčky, aby získaly požadovanou konzistenci. Tradičním způsobem zahušťování je použití mouky, která se postupně vmíchává do omáčky. Přesto existuje…
Štítek: Jak zahustit omáčku
Stále více se klade důraz na zdravé stravování. Také se velmi často objevují potravinové intolerance a některé suroviny proto při vaření nemůžete využít. Pakliže se…
Zahustit polévku a omáčkou moukou není žádné umění. Pokud ji ale z jakéhokoliv důvodu nechcete nebo nemůžete použít, nezoufejte. Existuje spousta dalších možností, jak nevšedně a…
Klasickou jíškou zahušťujeme polévky či omáčky běžně. Mnoho z nás využívá pouze jíšku nebo záklechtku celý život. Ovšem, abychom zahustili jídlo, jsou i jiné metody,…