Kvašení je jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny, který v poslední době začíná opět získávat na popularitě. Pokud tedy chcete udělat něco pro své zdraví, připravte si…
Štítek: kysané zelí
Typické letní jídlo si můžete dopřát po celý rok. Přidá vám letní náladu a pohodu. Zejména mezi milovníky piva, rajčat a buřtů je tento pokrm…
Nové studie přinášejí výsledky, se kterými mnozí opravdu počítali. Fermentované potraviny totiž skrývají živá probiotika, která pomáhají nejen střevní peristaltice, ale také našim dýchacím cestám.…
Vynikající dušené zelí je pro mnohé z nás synonymem slavnostního oběda. Někdo jej umí připravit chutně, jiní ještě tápou a neumějí definovat přesnou chuť. Fígl z restaurace…
Pokud máte rádi nakyslou chuť v kombinaci s masem a zeleninou, patří mezi vaše oblíbené pokrmy i segedínský guláš. Tento původem maďarský pokrm se v zemi svého původu…
Červené zelí se hodí jako ta nejlepší příloha například k pečené huse nebo kachně. Mnoho kuchařů však již dnes zapomnělo trik, který znaly předchozí generace. Jaký…
O přínosech kysaného zelí jste již jistě slyšeli. Jedná se o zdravou potravinu, kterou bychom měli jíst celoročně. Převážně tedy přes zimní období, kdy potřebujeme…
Pokud si ještě pamatujete na kysané zelí, které dělaly doma naše babičky, pak nám dáte jistě za pravdu, že zelí kupované v obchodě se mu…