Sušené ovoce přijde minimálně jednou za čas k chuti každému. Obzvlášť v zimním čase se nám pak nasušené zásoby mohou hodit. Ať už jako zdravé…
Rubrika: Potraviny
Olivový olej je velmi diskutovanou potravinou. Někdo na něj nedá dopustit a někdo se mu raději vyhýbá. Většinou je to z jednoduchého důvodu – je…
Experti na výživu dlouhodobě deklarují, aby lidé pokud možno nejedli navečer a už vůbec ne předtím, než jdou spát. Jde však o příliš zjednodušené sdělení,…
Mnoho druhů zeleniny v lednici ztrácí chuť a nepříznivě ovlivňuje i jiné uskladněné potraviny. Může pozměnit jejich chuť nebo zvýšit či urychlit kazivost. Na co…
Málokterá domácnost si dokáže představit svůj každodenní provoz bez mrazáku. Ten se pochopitelně využívá především k tomu, aby potraviny co nejdéle vydržely. Zažité využívání tohoto…
Rakovina stále patří mezi nejobávanější nemoci, a to z mnoha důvodů. Jedním z nejvíce znepokojujících faktů je skutečnost, že může onemocnět kdokoliv, nezávisle na postavení…
Lidé se dělí na dvě skupiny: milovníky koprové omáčky a její odpůrce. Pro někoho je nakyslá smetanová omáčka s vůní kopru vrcholem gastronomie, někdo si…
Ekologické myšlenky momentálně vládnou světu, a tak přišla řada probrat i další využitelnost kávové sedliny, tedy takzvaného lógru. Jedná se totiž o jednu ze surovin,…
Milujete citrony a nedáváte si je jen do čaje? Pokud jste si zvykli třeba na pravidelné ranní pití vody s citronem pro podporu metabolismu, trávení…
Omáčky jsou bezesporu pokladem pro českou kuchyni. První zázrak je uvařit omáčku chutnou a druhý připravit ji tak akorát hustou. Pokud je hustá příliš, nabízí…