Každá kuchařka mi jistě dá za pravdu, že otázka „co mám dnes vařit“, ji trápí vcelku pravidelně. A ještě naléhavější je, pokud nemáte moc času…
Rubrika: Potraviny
Potraviny, které nám neslouží k přímé spotřebě, jsme zvyklí uchovávat různými způsoby. Zavařováním, chlazením, mražením nebo třeba sušením. Každou z nich podle vyzkoušených a osvědčených receptů. Maso…
Když připravujete k obědu řízky, samozřejmě si v 1. řadě přejete, aby byly jemné a šťavnaté. Tuhé a obtížně žvýkatelné houžve nemá rád nikdo. Jenže do masa…
Máslo, se svou bohatou chutí a texturou, je základním stavebním kamenem v mnoha pečících receptech. Jeho cena a dietní omezení však mohou vést k hledání…
Zima nám kromě potřeby oblékat více vrstev oblečení přináší i chuť na kaloričtější jídla. Přestože už s největší pravděpodobností venku neumrzneme, naše těla se stále snaží…
Stejně jako jiné ovoce i banány po utržení stále dozrávají. Jenže u banánů se nám zdá, že tento proces probíhá jaksi rychleji. Včera jsme je…
V českých obchodech začíná povážlivě přituhovat. Zákazníci se zde poohlížejí po svých oblíbených produktech, a když je nemohou najít, zeptají se například některé z prodavaček.…
V Česku je houbaření oblíbeným koníčkem. Pokud je silná sezóna, často jsme však hub už naprosto přejedení a nevíme, co s nimi. Proto je nejlepší…
Máte vy a vaše rodina rádi koláče, ale nechcete trávit jejich přípravou hodiny? Potom vyzkoušejte litý koláč, jak ho peče Roman Paulus! Zvládne ho i…
Máte rádi tavené sýry, ale nechce se vám utrácet za ty čím dál dražší v supermarketu? Tak neutrácejte a vyrobte si své. Jednoduše z tvarohu a jedlé…