Lékaři varují před rostlinným olejem, který enormně zvyšuje špatný cholesterol. Je horší než všechny ostatní

Cholesterol je tukovou látkou, kterou produkují játra a která je velmi citlivá na jídla, jež konzumujete. Vysoký cholesterol obvykle znamená, že máte v těle příliš mnoho LDL cholesterolu, který je škodlivý. Usazuje se totiž v tepnách, které pomalu ucpává a ztěžuje tak průtok krve. Usazeniny se navíc mohou utrhnout a vytvořit nebezpečnou krevní sraženinu, jež způsobí infarkt či mozkovou mrtvici.

Obsahuje nezdravé tuky

Způsob, jak se vyhnout těmto problémům, tedy tkví ve snížení hladiny cholesterolu, a to ideálně do normy. To se vám ale stěží podaří, pokud budete konzumovat potraviny, jež cholesterol významně zvyšují. Jednou takovou je podle studie publikované v časopise The Journal of Nutrition palmový olej.

Podle vědců obsahuje palmový olej velké množství nasycených tuků, a to v porovnání s ostatními běžně používanými rostlinnými oleji. Nasycené tuky přitom představují nezdravý typ tuků, které jednoznačně zvyšují hladinu LDL cholesterolu v těle.

Tyto potraviny s mírou

Lékaři obecně doporučují omezit příjem nasycených tuků na pouhých 30 gramů denně. To však většina lidí nesplňuje. Tento typ tuků se totiž nachází i v následujících potravinách, které patří mezi velmi oblíbené.

• Máslo,
• koláče,
• sušenky,
• tlusté maso,
• párky,
• slanina,
• salámy, chorizo, pancetta,
• sýry,
• sladké pečivo,
• smetana,
• zmrzlina,
• kokosové mléko a kokosový krém,
• mléčné shaky,
• čokoláda.

Namísto těchto potravin se doporučuje konzumovat takové, které obsahují nenasycené tuky. Ideálně omega 3, které mají velmi pozitivní vliv na srdce. Bohaté jsou na ně především ryby.

Foto: Shutterstock, zdroj: