Cholesterol je tukovou látkou, kterou produkují játra a která je velmi citlivá na jídla, jež konzumujete. Vysoký cholesterol obvykle znamená, že máte v těle příliš mnoho LDL cholesterolu, který je škodlivý. Usazuje se totiž v tepnách, které pomalu ucpává a ztěžuje tak průtok krve. Usazeniny se navíc mohou utrhnout a vytvořit nebezpečnou krevní sraženinu, jež způsobí infarkt či mozkovou mrtvici.
Způsob, jak se vyhnout těmto problémům, tedy tkví ve snížení hladiny cholesterolu, a to ideálně do normy. To se vám ale stěží podaří, pokud budete konzumovat potraviny, jež cholesterol významně zvyšují. Jednou takovou je podle studie publikované v časopise The Journal of Nutrition palmový olej.
Podle vědců obsahuje palmový olej velké množství nasycených tuků, a to v porovnání s ostatními běžně používanými rostlinnými oleji. Nasycené tuky přitom představují nezdravý typ tuků, které jednoznačně zvyšují hladinu LDL cholesterolu v těle.
Lékaři obecně doporučují omezit příjem nasycených tuků na pouhých 30 gramů denně. To však většina lidí nesplňuje. Tento typ tuků se totiž nachází i v následujících potravinách, které patří mezi velmi oblíbené.
Namísto těchto potravin se doporučuje konzumovat takové, které obsahují nenasycené tuky. Ideálně omega 3, které mají velmi pozitivní vliv na srdce. Bohaté jsou na ně především ryby.
Foto: Shutterstock, zdroj:
Ještě před pár lety byla v České republice velmi živá debata o takzvané dvojí kvalitě…
Česká společnost už dospěla do bodu, kdy jsou zdejší vyhlášení šéfkuchaři zároveň celebritami, které vystupují…
Abyste měli velkou úrodu rajčat, potřebujete, aby na začátku proběhl co nejlépe proces opylení květů.…
Muškáty jsou jedněmi z nejoblíbenějších balkonovek, které kvetou od jara do podzimu bohatou záplavou květů. Můžeme…
Žloutnutí skvrn na našich oblíbených polštářích může představovat víc než jen kosmetickou záležitost. Pokud tyto…
Už je naprosto jasné, že zejména v Evropě probíhají velké změny, které se dotknou úplně…
View Comments
Takže celý život pravidelně jím tyto věci z uvedeného seznamu - máslo, sýry, smetanu (navíc mléko plnotučné), slaninu, maso i tučné, čokoláda (hořká). Cholesterol jsem nikdy neměla ani zvýšený, ale podle toho, co tu píšete, bych už neměla mít v cévách snad ani kousek volného místa. Asi jsem mimozemšťan :(
Buďte v klidu. Už je dlouho dokázáno, že cholesterol v jídle není to samé, co cholesterol v krvi. Stravou se téměř nedá ovlivnit, pouze u velmi obézních, ale tam to je kvůli celkovému zhubnutí.
Co já - já v klidu jsem, chudáci ti, co to opravdu musí řešit - těm se tady z toho strašení musí dělat zle.
Navíc lidem, kteří trpí hypercholesterolémií, nepomůže žádné cvičení ani jídelníček - jen léky...