Negativní vliv zdravé náhrady cukru na střeva. Co provede stévie s důležitým tělesným orgánem?

Stévia je přírodní sladidlo vyrobené z vytrvalého keře stejného jména, který patří do čeledi Asteraceae. Obsahuje steviosidovou složku, díky níž je sladkost rostliny i 15x vyšší než u rafinovaného cukru a 18x vyšší než u surového třtinového cukru. Nejsladší jsou listy.

Přírodní složka steviosid se používá k normalizaci hladiny glukózy v krvi u lidí s cukrovkou a lidí, kteří hubnou nebo dodržují zdravý životní styl. Náhražka cukru ze stévie neobsahuje žádné příchutě ani konzervační látky a barviva. Nyní je široce používána v potravinářském a farmaceutickém průmyslu. Má své výhody i nevýhody, jak uvádí web Healthline.

Výhody sladidla stévia

Bylinná složka díky své sladké chuti a nulovému obsahu kalorií pomůže lidem s cukrovkou zlepšit kvalitu života. Bezpečnost přírodního sladidla potvrzují oficiální výzkumy vědců.

  • Snižuje obsah kalorií v potravinách i citlivost chuťových pohárků a blokuje chuť k jídlu.
  • Přispívá ke snížení hmotnosti a zabraňuje rozvoji obezity.
  • Při dodržení doporučeného dávkování nezvyšuje hladinu glukózy v krvi.
  • Zabraňuje rozvoji plísní, zejména kandidózy.
  • Zlepšuje stav imunity a má antibakteriální vlastnosti.
  • Zvyšuje cévní tonus, snižuje cholesterol, zabraňuje rozvoji hypertenze a aterosklerózy.
  • Snižuje uvolňování histaminu a norepinefrinu a má uklidňující účinek.
  • Zpomaluje příznaky stárnutí a urychluje hojení ran.
  • Zlepšuje pevnost nehtů a zubů i kvalitu vlasů.
  • Stimuluje práci hormonálního systému a normalizuje sekreci pankreatických enzymů.
  • Pektin a třísloviny podpoří činnost střevní flóry, urychluje peristaltiku a chrání sliznici střeva.
  • U diabetes mellitus rozpouští LDL cholesterol.
  • Normalizuje metabolické procesy a snižuje zátěž slinivky břišní.
  • Podporuje zotavení na buněčné úrovni.
  • Ředí krev a předchází nebo zmírňuje křečové žíly.
  • Má mírný diuretický účinek.
  • Snižuje citlivost na alergeny a inhibuje produkci histaminu.
  • Zmírňuje kašel, obstrukční bronchitidu, bronchiální astma a černý kašel.
  • Normalizuje reprodukční systém u mužů a zlepšuje kvalitu spermií.
  • Pomáhá zvládat chutě, nebo se vzdát alkoholu, kouření a drogové závislosti.
Foto: Shutterstock

Kontraindikace sladidla stévia

Použití rostliny a přípravků není nebezpečné, ale zneužívání může vyvolat negativní důsledky, jako je zvýšené vylučování žluči a slin, poruchy trávení a nemoci průdušek.

  • Stevia může mít negativní důsledky jako sladidlo u těhotných a kojících žen a malých dětí. Účinek na vyvíjející se organismy totiž dosud nebyl studován.
  • Byly zjištěny vedlejší účinky, jako pokles krevního tlaku, výskyt vyrážek ve formě kopřivky nebo podráždění ústní sliznice.
  • Po použití více než 50 mg sladidla denně po dobu 1 až 2 měsíců může být smrtelné.
  • V současné době se studuje vliv složení na ženský reprodukční systém. Obyvatelé Paraguaye a amerických indiánů používali trávu jako antikoncepci, může proto překročení doporučené dávky stévie vyvolat sekundární neplodnost.
  • Stévií nemůžete osladit mléko, protože tento způsob použití vede k dysbióze.

Foto: Shutterstock

Autor: Pavla Růžičková

Externí autorka magazínu AAzdraví.cz.