Většina lidí už slyšela o tom, že pyl, roztoči nebo třeba plísně, mohou působit jako spouštěče alergického astmatu u dětí. Nedávná zjištění ale naznačují, že stejně negativní účinky může mít i vaření na plynovém sporáku.
Až 12 % alergického astmatu může vzniknout jen díky používání plynového sporáku! U 34 % dětí s astmatem pak může plynový sporák toto onemocnění zhoršit.
Z plynu se uvolňují chemikálie
Vaření je činnost, která se v mnoha rodinách provozuje každodenně. Do ovzduší se při něm z plynu ale uvolňují chemikálie jako je formaldehyd a oxid dusičitý. Ty mohou za rozvoj zánětů dýchacích cest a zároveň zhoršují příznaky astmatu. Přesto, že spousta rodin už má ve svých kuchyních elektrické varné desky, plynové sporáky jsou stále součástí velkého počtu domácností.
K problému přispívá i fakt, že zcela logicky vaříme v uzavřených místnostech, které v chladných dnech i mnohem méně větráme. Dráždivé látky, které při spalování plynu vznikají, tak zůstávají uvnitř. Malé děti, trávící v kuchyních hodně času, jsou tak plynovým spalinám vystaveny nepřetržitě. K tomuto riziku přispívá i fakt, že mezi lidmi se o tomto negativním důsledku ví velmi málo. Proto se mu téměř nikdo nesnaží předcházet.
Příznaky astmatu
Mezi běžné příznaky astmatu se řadí dýchavičnost, potíže s dýcháním a kašel, převážně noční. Pokud ale trpíte alergickým astmatem, můžete mít ještě odlišné potíže právě jen při styku s alergenem. Patří mezi ně zarudlé štípající oči, slzení a dráždivý kašel. Astma ale není nemoc, kterou si diagnostikujete sami, proto v případě přetrvávajících potíží navštivte lékaře.
Opatření, která pomohou
Během vaření používejte výkonnou digestoř s HEPA filtry s aktivním uhlím. Nejedna studie dokázala, že použití těchto filtrů dokáže snížit hladinu oxidu uhličitého až o polovinu. Pokud nemáte digestoř, větrejte. Otevírejte během vaření okna a klidně dělejte i průvan.
Pokud vaše děti astmatem ani problémy s dýchacími cestami netrpí, nemusíte si s tímto zjištěním lámat hlavu. Má-li ale vaše dítě astma a ve vaší kuchyni stojí plynový sporák, možná byste měli zvážit jeho výměnu za elektrický. Máte-li na výběr. Pokud nemáte na výběr, při vaření hodně větrejte a nenechávejte děti hrát si v kuchyni.
Foto: Shutterstock
