Máslo je sice v kuchyni nezbytnou surovinou, ale jeho cena neustále stoupá a mnoho lidí hledá levnější a zdravější alternativy. Pokud pečete, můžete místo másla…
Štítek: pečení
I když se piškotové těsto zdá být jednoduché, existuje mnoho faktorů, které mohou vést k neúspěšnému pečení. Je důležité, aby bylo krásně nadýchané, vláčné a…
Ať už máte moderní troubu, která vám oznámí, že bylo dosaženo požadované teploty, nebo ještě používáte takovou, která tímto ukazatelem nedisponuje. Už skoro nenajdete plynové…
Kdo by si nedal nadýchanou buchtu, která bude nejen dobře vypadat, ale také bude propečená a chutná. Musíme si dát pozor na čtyři základní chyby.…
Drobenka je pomyslnou třešničkou na koláči. Nejen děti milují její sladkou chuť, a proto jí není nikdy dost. Na výrobu drobenky potřebujete jen 3 základní…
Mnoho receptů na dezerty začíná pokynem, oddělte žloutek od bílku. Jistě jste zkoušeli rozklepnutí vejce a přelévání z jedné vaječné poloviny do druhé. Poradíme vám mnohem…
Rošt v troubě používáme většinou při pečení. Ale nemusí to tak být, je ještě další skvělá možnost, jak ho využít. Dosud vás nejspíš ani nenapadla, ale…
Bramborový kvásek znaly už naše babičky. Právě s jeho pomocí se vám podaří připravit nadýchanou pochoutku v podobě čerstvého domácího chlebu. Je libo křupavou kůrku? Domácím pekařem…
Rýže patří mezi základní potraviny, bez kterých se doma neobejdeme snad nikdo. Spolu s brambory a těstovinami se řadí mezi nejoblíbenější přílohy. Tuto chutnou potravinu je…
Znáte štafetku? Jde o dezert, který byl dříve velmi populární, ale nyní je napůl zapomenutý. Je velice kalorický, ale zároveň chutný. Jde o moučník plněný…