Brambory jsou stálicí v našem jídelníčku. Jsou zdravé a obsahují vitamín C, B, hořčík, draslík, vápník a železo. V české kuchyni se připravují na mnoho způsobů, od…
Rubrika: Recepty
Že holandský řízek nepochází z Holandska, není žádným tajemstvím. Při návštěvě Amsterdamu ho nejspíš neochutnáte, patří ale k tomu nejlepšímu, co česká kuchyně nabízí. A jak nás…
Když vám doma při pečení dojdou vejce, není ještě všechno ztraceno. V některých receptech je možné vajíčka nahradit jinými dostupnými surovinami. S trochou flexibility a…
Naklepané, osolené a opepřené maso, obalené v trojobalu. Zdá se to jednoduchý postup, při kterém se nedá udělat žádná chyba. Bohužel to tak není. Usmažit chutný…
V červnu začínají v sadech dozrávat třešně, oblíbené ovoce, které otevírá dveře létu. Vyrábíme z nich marmelády, sirupy, kompoty, ale co zkusit upéct úžasnou třešňovou bublaninu podle…
Šlehačka neodmyslitelně patří k palačinkám, lívanečkům, rakvičkám a do kávy. Stejně dobře bude chutnat také k většině zákusků a často třeba i jen s kompotovaným ovocem jako dezert.…
Když toho není mnoho v ledničce a zároveň potřebujete udělat rychlou večeři, často se vyplatí sáhnout po vejcích. Vždycky z nich dokážete vyrobit chutný, rychlý…
Možná, že jste ještě nikdy nezkoušeli připravit pravý, nefalšovaný, domácí houskový knedlík. Nepovažujete se za takového kuchařského profesionála, proto raději knedlík koupíte v supermarketu. To se…
Domácí sirupy zažívají v poslední době renesanci. Vyrobit si ho můžete z velké části bylinek ze zahrádky nebo z truhlíku na parapetu. Výborný je rýmovník, neprohloupíte ani bezem,…
Ceny potravin letí nahoru, a tak stále více přemýšlíme o tom, jaké produkty si můžeme vyrobit sami doma. Výhodou domácích výrobků bývá to, že jsou…