Kynutá těsta jsou v kuchyni velmi oblíbená. Už ve starých kuchařkách můžeme najít mnoho receptů na skvělá kynutá těsta. Každé těsto je přitom určeno na něco…
Rubrika: Recepty
Jak uvařit tradiční rajskou s hovězím a se šesti? Základem rajské omáčky a všech omáček obecně je samozřejmě hovězího vývar. Zkuste tento osvědčený recept a připravte…
Svatební čas byl pro naše předky synonymem pro pečení svatebních bábovek. Dnes se již nevyskytují a nahradil je dort. To ale neznamená, že si lahodnou…
Masová roláda v sobě kombinuje chuť šťavnatého masa a ingrediencí, které můžete různě kombinovat. Základem je výběr ideálního masa, které je na rolování vhodné. Zbavte se…
Domácí šlehačka je prostě domácí šlehačka, s tou kupovanou ve spreji se absolutně nedá srovnat. Možná, že vám příprava šlehačky vždycky zdála přišla složitá nebo zdlouhavá,…
Polévka je grunt-stará pravda, která pořád platí. Silný vývar, hovězí nebo drůbeží, můžeme obohatit játrovými knedlíčky, ovoněné česnekem a majoránkou, a povýšit ho tak na…
Bujón, masox nebo také Gráfova kostka. Tento název si vybaví spíše milovníci pamětnických filmů. Masox se stal alternativou klasických hovězích vývarů již před sto lety a jejich…
Žemlovka je rychlé sladké jídlo, které občas připravíme dětem nebo si jej sami vyrobíme, když nám zbyde hodně starého pečiva. Spousta lidí žemlovku nemá ráda,…
Knedlíky jsou českou specialitou. Připravují se v mnoha variantách, dokážou pozvednout pokrm a udělat z něj sváteční, dají se dokonce připravit i v bezlepkové variantě. Je na vás,…
Ačkoliv je ještě čas na přípravu vánočního cukroví a sladkou vůni z kuchyni, představíme vám recept na marokánky, které si u nás ale legálně neupečete. Původní…