Současné zdražování prakticky veškerého zboží má i své světlé stránky, jakkoliv je někdy obtížné je vidět. Pochopitelně to také neplatí plošně a v každém případě. Je ale pravdou, že zejména v případě potravin, a pečiva obzvlášť, se v důsledku výrazného zdražení dostaví pozitivní efekt, kterého jsme se dlouho snažili docílit jinými způsoby.
Pečivem se hodně plýtvá
Lidé si totiž zvykli na to, že jsou v České republice chléb a rohlíky extrémně levné. Jakoby zde platilo nějaké právo, že tyto položky musí být téměř zadarmo, protože je jednoduše potřebuje každý. To je sice pravda, ale na druhé straně to vedlo k nebývalému plýtvání.
Jen si sami sáhněte do svědomí, kolikrát jste si koupili několik pytlíků doslova plných rohlíků, protože každý stál po koruně a vy jste nemuseli řešit, zda jich náhodou deset nevyhodíte.
Kolikrát jste si koupili pro jistotu celý bochník chleba, přestože jste věděli, že by vám bohatě stačila i půlka? A pak jste tu druhou půlku vyhodili, jak se dalo čekat, a koupili si raději čerstvý.
Přijde velké zdražení
Podle předsedy svazu pekařů cena těchto položek poroste i dále, přestože už teď se od začátku roku významně zvýšila. Pekaři však do cen stále nepromítli veškeré náklady. To teprve přijde. Pak může chléb jednoduše stát 60 korun a rohlík šest korun. Ten čas zřejmě přijde již velmi brzy.
A to bude také důvod, proč lidé pečivem skutečně přestanou plýtvat. Málokdo v tom zřejmě uvidí pozitivum, ale z hlediska zásobení celého světa dnes nedostatkovou pšenicí to je skutečně dobrá zpráva.
Lidé takto možná zjistí, že zase tolik rohlíků a chlebů nepotřebují. Budou jich kupovat méně. Celkově si sice zřejmě asi něco připlatí, ale ve výsledku by to nemusely být takové výdaje navíc.
Komentář Petra Vavrenky
Foto: Shutterstock
Je spousta lidí, kteří se snaží zužitkovat všechno jídlo, ale i spousta těch, co plýtvají… Zdražení povede k tomu, že lidé budou kupovat pečiva méně, pekaři budou naříkat, že mají malé tržby a budou muset opět zdražovat….
Pujde jedno s druhym zdrazi pecivo,lide budou mene kupovat a tim pádem klesne i vyroba a co pak s pekari kde jich bylo potreba drive napriklad 5 budou potreba jen 3
A plno lidí, teď místo tří rohlíků nekoupí ani jeden a raději vynechají jedno celé jídlo denně a to i v případě svých dětí, protože nebudou mít na základní potraviny peníze….
Ale tak hlavně že se dle vás nebude plýtvat.
Moje matka má 82 let – 2x týdně jí vozím nákup mj. 3 rohlíky – tj. 6 rohlíků týdně – pokaždé odvážím 2 rohlíky někdy i 3 – doma je suším. Nedovolím si staré paní ty rohlíky pravidelně nedodat – co kdyby dostala hlad (obědy jí denně vozí) – je to plýtvání nebo není…
já si koupím 3 rohlíky a sním 3 rohlíky… mám koně, takže pokud něco nesním usuším a dám jim, případně si udělám strouhanku… ve chvíli kdy danou věc jakkoliv spotřebuji, byť usušením, a nevyhodím do koše, plýtvání to není.
Prosím vás, on někdo vážně vyhazuje jídlo ? Nevěřím tomu.
Vyhazuje – fakt – a jaká kvanta! Taky jsem tomu nevěřila, ale kolega bydlí v paneláku a stačilo se podívat do kontejnerů na odpadky a nejen po svátcích (Vánoce, Velikonoce) je to hnus.
U nás se vyhazuje jen to, co zplesniví – to nejde dát ani zvířatům – a to se snažím, aby nic nezplesnivělo, ale v létě se tomu občas nevyhnu.
Bohužel ano pečivo co supermarkety neprodají de do spaloven místo toho aby ho darovali potřebným
Nespotřebované pečivo suším pro slepice a králíky – mně se plýtvání jakýmkoli jídlem nikdy netýkalo a netýká.
Jsem vdaná 44 let. Od babičky jsem odkoukala lecjaké šetřící fígle, sbírám nejrůznější kuchařky a v těch válečných je tolik dobrých rad a nápadů…… Z chleba a pečiva, a nejen z nich, lze následně udělat spoustu dalších dobrých jídel, stačí zapřemýšlet, něco dodat, poupravit a hned je po plýtvání. Tím spíš, když jsme jen sami dva s manželem a kdo vaří, dobře ví, jak nesnadno se někdy člověk strefí do pouhých dvou porcí…. Stačí přemýšlet a nevyhodíte ani slupky ze zeleniny, nejen chleba a pečivo.
Mně děda s babičkou vychovali a dodnes používám babčiny recepty.
Vždycky jsme měli doma zvířata, která dostávala zbytky z kuchyně – nevyhodilo se nic. Dneska tyto zbytky dávám přes plot kamarádce, ale jak to vypadá, asi brzy obnovím chov slepic a králíků.