Vložte brambory do pytlíku a dejte péct. Takovou dobrotu jste ještě nikdy nejedli, je to hit internetu

Brambory patří ke stálicím české kuchyně. Jsou levné, dá se z nich vykouzlit mnoho úžasných jídel a můžete je připravit na mnoho způsobů. Dají se konzumovat jako příloha, ale i samostatně. Připravte doma skvělé brambory pečené v sáčku a uvidíte, že to rodina ocení.

Brambory s rozmarýnem

Budete potřebovat 1 kg brambor, několik stroužků česneku, sůl, pepř, olivový olej, rozmarýn a sáček na pečení. K rozmarýnu můžete volitelně přidat i libeček nebo šalvěj. Brambory by měly být stejně velké a vyberte raději menší kusy, aby se dobře propekly. Menší brambory můžete nechat vcelku, pokud máte větší, rozkrájejte je na čtvrtiny.

Troubu předehřejte na 200 °. Brambory smíchejte v míse s česnekem, rozmarýnem, solí a pepřem. Vložte je do sáčku, protřepte a nechte 40 minut péct. Na posledních 10 minut sáček otevřete a nechte je propéct dozlatova. Můžete je podávat samostatně například s česnekovým dipem, nebo jako přílohu.

Česnekový dip

Pokud si chcete připravit česnekový dip, budete potřebovat:

• 1 palici česneku
• 400 g zakysané smetany
• 2 lžíce oleje
• Lžíci nasekané pažitky
• 2 lžíce oleje
• Sůl, pepř

Nejprve si upečte česnek. Nechte ho pochladnout, vytlačte stroužky a rozmačkejte je pomocí vidličky. Přidejte zakysanou smetanu, pažitku, sůl, pepř a promíchejte. Podávejte k pečeným bramborám. Tento dip se hodí i k hranolkům nebo americkým bramborám.

Vyberte správné brambory

Pokud jde o vraný typ, na tento způsob úpravy se nejvíc hodí brambory typu B. Pokud je nemáte, můžete použít i typ A. Vyvarujte se typu C, kvůli vysokému obsahu škrobu není na pečení vůbec vhodný a hodí se spíš na přípravu bramborové kaše nebo do bramborového těsta. Ideální jsou tedy menší brambory stejné velikosti varného typu B.

Foto: Shutterstock