Pro zdraví kostí toho není potřeba dělat mnoho. Stačí se zaměřit na jídelníček a zařadit do něj potraviny, které zdraví kostí výrazně napomáhají. Jaké látky jsou příznivé pro zdraví stav našich kostí? A kde tyto látky najdete? Na to se společně podíváme v dnešním článku!
Jaké látky prospívají zdraví kostí?
Pokud jde o naše kosti, mluvíme o dvou nejdůležitějších látkách: vápníku a vitamínu D. Tyto látky malá miminka už v prenatálním věku čerpají z těla maminek, proto se v těhotenství doporučuje jejich příjem zvýšit. Úkolem vápníku je vyplnění struktury kostí, vitamín D slouží ke správnému vstřebávání vápníku – tyto dvě látky spolu souvisí.
Kde vápník a vitamín D najdete?
Vápník i vitamín D potřebujeme nejen v prenatálním věku, ale vlastně po celý život. Jejich pravidelné doplňování zabraňuje vzniku zvýšené lámavosti kostí, neboli osteoporózy. Proto se teď zaměříme na potraviny, které vitamín D a vápník obsahují.
-
Vajíčka
Vajíčka by měla být nedílnou součástí našeho jídelníčku z vícero důvodů, nežli pouze proto, že obsahují cca 6 % denní dávky vitamínu D. Vajíčka jsou pro naše zdraví celkově velmi prospěšná, proto se jim ve stravě určitě nevyhýbejte.
-
Špenát
Už Pepek Námořník věděl, proč si dopřává tuto zeleně zbarvenou zeleninu – i ve špenátu najdete velké množství vápníku, cca 25 % denní dávky. Kromě vápníku špenát obsahuje i železo či vitamín A. Doporučujeme konzumovat v syrové podobě, ve které si špenát zachovává nejvyšší podíl látek.
-
Jogurt
Pokud ve vašem jídelníčku chybí bílý jogurt, měli byste to rychle napravit. I tento mléčný produkt se řadí mezi potraviny, které našim kostem prospívají. Najdete v něm vitamín D, zároveň obsahuje důležité bílkoviny, které naše tělo rovněž potřebuje, aby mohlo správně fungovat.
-
Sýr
U mléčných produktů ještě chvíli zůstaneme a zaměříme se na sýry. Pokud se zajímáte o zdravé stravování a snažíte se svůj jídelníček vyvážit, pak v něm ani sýry nesmí chybět. Třeba takový čedar, se kterým se dá v kuchyni perfektně pracovat, obsahuje vitamín D, sýry pak celkově tělu dodají vápník.
